Culinária

Escolhi para a Culinária receita de Cupcake,mini bolinhos que os jovens adoram e que com as nossas dicas vão poder fazer em casa e até mesmo vender e lucrar um dinheirinho.

A Receita a seguir é da Massa do Cupcake,e o recheio iremos inspirar em alguns da internet para tentar fazer igual ou parecido.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha -2ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12 g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

Depois de ter preparado a massa e agora podemos colocar o recheio(opcional) e a cobertura.Vamos conferir as dicas?

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebranco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Então essas são as nossas dicas,selecionamos algumas imagens de cupcakes para que vocês possam usar de inspiração de arte quando for decorar seus fofos bolinhos.

Que Legal! Como que fica cada formato de bico.